Chaussons au thon et légumes
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Chaussons au thon et légumes

By 12/12/2016

Ingredients

Instructions

  1. Dans une poêle on fait revenir avec un fil d'huile d'olive 1 oignon finement haché au couteau.
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  2. On râpe 1/2 courgette et 2 carottes que l'on a d'abord épluché. On les ajoute à l'oignon sué. On laisse mijoter pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
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  3. On met 200g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles.
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  4. On assaisonne de sel et poivre.
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  5. On hache finement les feuilles de 6 tiges de persil frais , au couteau. On les ajoute au reste. On mélange.
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  6. On émiette 200g de thon au naturel (pas à l'huile), on mélange. On laisse refroidir.
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  7. On abaisse 300g de pâte brisée en une abaisse de 2 à 3 mm.
  8. On y découpe des ronds de 9cm de diamètre environ, la taille d'un bol (on peut utiliser un bol pour découper les ronds).
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  9. On place 1 càs bombée de garniture au centre de chaque cercle de pâte.
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  10. On mouille d'un peu d'eau les contours de chaque cercle.
  11. Puis on referme en demie-lune dans sa main, en soudant les bords.
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  12. On utilisera les dents d'une fourchette pour bien les souder.
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  13. On parsème de graines de nigelle ou de pavot et on enfourne à 200°C pendant 20 minutes (à partir de 15 minutes on surveille).
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    Mangez les bien chaud, vraiment ils sont délicieux...
Amuses-bouche, Entrées chaudesAvec 18 commentaires