Fajitas au poulet
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Fajitas au poulet

By 09/09/2019

Ingredients

Instructions

Pour commencer on épépinera nos poivrons rouges et verts, que l'on coupera en fines lamelles (personnellement je les épluche également car je ne les digère pas avec la peau), on épluchera et coupera en lamelles l'oignon et on épluchera et râpera la carotte, et on coupera l'escalope de poulet en cubes.

  1. Dans la poêle, on met les lamelles de poivrons rouges et verts, d'oignons, les cubes de poulet et la carotte râpée.
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  2. On ajoute l'huile d'olive, on mélange.
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  3.  On ajoute alors les épices. On mélange bien.
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  4. On assaisonne de sel. On mélange
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  5. On met sur le feu jusqu'à cuisson des poivrons et légumes en remuant de temps en temps, (si jamais ça colle un peu n'hésitez pas un mettre un fil d'eau mais normalement les légumes rendent de l'eau).
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  6. Quand le poulet et les légumes sont cuits, on sort le tout du feu .
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  7. On dispose sur la table notre garniture, tortillas, crème fraîche, sauce fajitas, maïs, laitue, fromage râpé. Et on se sert.
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  8. Sur le milieu de la tortilla on place une càs de crème qu'on étale un peu sur la longueur.
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  9. Puis de la laitue, 2 càs de garniture, du maïs.
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  10. Et, de la sauce fajitas.
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  11. Pour finir, un peu de fromage râpé, et on ferme.
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Plus qu'à tout dévorer ...

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Crêpes salées, Plats mexicainsAvec 12 commentaires