Gratin de pommes de terre/haricots verts au saumon

Ingrédients:
une dizaine de Pommes de Terre Moyennes
une quinzaine d’Haricots Verts équeutés
2 Pavés de Saumon
Sel et Poivre
50cl de Sauce Béchamel
une poignée de Fromage Râpé
un peu d’Herbes de Provence (pas obligatoire)

1/J’ai mis à cuire à l’eau une dizaine de pommes de terre moyennes coupées en lamelles et une quinzaine d’haricots verts équeutés coupés en 2.

2/Une fois cuits, j’ai étuvé le tout puis disposé tout ça dans un plat à gratin pour 4 personnes.

3/J’ai ajouté 2 pavés de saumon coupés en morceaux comme sur la photo. J’ai assaisonné de sel et poivre.

4/J’ai fais une béchamel aromatisée au herbes de Provence que j’ai versé au dessus du tout.

5/Puis j’ai parsemé de fromage râpé et d’herbes de Provence (légèrement).

Et j’ai enfourné à 200°C 15 minutes ( jusqu’à ce que le dessus gratine).

 

Bon appétit, avec ce gratin simple et rapide à faire vous allez vous régaler, vous pouvez prévoir une entrée et un dessert car c’est un plat léger…