Ingrédients:
200g de Chocolat Praliné ( réservez 6 barres de 10g )
250g de Chocolat Noir
100g de Farine
80g de Beurre
30g de Poudre d’Amandes (ou de Noisettes)
1 càc de Levure Chimique
4 Oeufs
Sucre Glacé pour la déco
Barres de Kinder Max
Il nous faut 200g de chocolat praliné ( réservez 6 barres de 10g ), 250g de chocolat noir, 100g de Farine, 80g de beurre, 30g de poudre d’amandes (ou de noisettes), 1 càc de levure chimique, et 4 œufs (j’ai oublié de les mettre pour la photo 😊). J’ai suivi la recette du magazine (que l’on voit au fond de la photo) ‘Maxi Cuisine,spécial chocolat’ que j’ai ramené du salon du chocolat.
1/On hache grossièrement le chocolat noir + 140g de chocolat praliné et on met tout ça à fondre au bain marie.
2/On bat énergiquement 4 œufs ( j’utilise mon robot), jusqu’à ce que ça mousse.
3/On incorpore le chocolat fondu aux œufs mousseux.
4/Tout en laissant le robot en route on ajoute le beurre mou.
6/Ensuite la farine doucement doucement.
On préchauffe le four à 180°C;
7/On place des caissettes en papier dans les moules à muffins.
Puis, 1 càc de pâte. (On en a fais 8 petits et 6 moyens) (ici se sont les petits moules du coffret de mon fils que l’on a acheté au salon du chocolat ).
8/On saupoudre d’une bonne pincée de poudre d’amandes.
9/Puis 1/2 d’une barre de 10g de pralinoise ou d’un petit kinder max.
10/On recouvre d’1 càc bombe de pâte.
Et on enfourne pendant 12 minutes à 180°C.
C’est prêt ! On saupoudre de sucre glace.
Et plus qu’à dévorer ! (J’ai enlevé la petite caissette;le trait blanc que vous voyez c’est la poudre d’amandes)
ces muffins sont bien tentant j’en chiperais bien quelques un au passage !
j’en veux ! c’est trop bon !!!!
rhooo c’est une tuerie tes muffins j’adore, bises
une tuerie tes muffin avec un coeur coulant et surtout avec la pralinoise j’adore
grosse bise
Je dis oui à tes petits muffins !
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
Holala c’est une sacrée gourmandise ça, ça donne envie!!
Eh bien ! Très chocolaté de ton côté 🙂
Je suis sûre qu’en remplacer le coeur par du beurre d’amandes ce doit être excellent !
Huummm… très gourmands ces petits coulants ! J’adore !
Tu les as drôlement bien réussi,c’est coulant à souhait:), j’en ai l’eau à la bouche !
Hummm ils sont très moelleux ces Muffins ça se voit ))