Archives : Recipes
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Tagiatelles au boeuf et aubergine
Ingrédients:250g de Viande hachée de Boeuf 250g de Tagliatelles 2 Tomate 1 Aubergine 1 Oignon 1 càc de Paprika 1 gousse d’Ail 2 càc de...
Mousse au chocolat façon Christophe Felder au coeur de framboise
Ingrédients:250g de Chocolat Noir entre 50 et 70% 200g de Crème Liquide Épaisse (100g dans la recette originale) 2 Jaunes d’Oeufs 6 Blancs d’Oeufs 40g...
Feuilletés de saucisses
Ingrédients:5 Saucisses de Strasbourg 1 pincée de Curcuma 220g de Pâte Feuilletée 3 càs de Coulis de Tomate aux Herbes 1/J’ai fais revenir 5 saucisses...
Capellinis aux crevettes et beurre à l’ail
Ingrédients:250g de Crevette décortiquées 250g de Capellinis 1 morceau de Beurre 2 càs de Beurre 2 gousses d’Ail 2 càs d’Eau 2 càs de Vinaigre...
Napolitain géant
Ingrédients:Pour la Génoise à la Vanille: 4 Oeufs 1/2 sachet de Levure Chimique 250g de Farine 200g de Beurre fondu 200g de Sucre en Poudre...
Quiche à la dinde qui rit!
Ingrédients:2 Escalopes de Dinde 1 fil d’Huile d’Olive 1 càs à ras de Paprika Doux Sel/Poivre 6 carrés de Kiri 1 Oeuf + 2 Oeufs...
Verrine 4 chocolats de Christophe Felder
Ingrédients:50g de Crème Liquide Épaisse à 30% 250ml de Lait Entier 3 Jaunes d’Oeufs 30g de Sucre en Poudre 2 Feuilles de Gélatine 90g de...
Pizza rolls au pesto et bacon
Ingrédients:230g de Pâte à Pizza ou Brisée 150g de Pesto vert 2 grosses poignées de Champignons frais émincés Fromage râpé 5 tranches de Bacon de...
Muffins aux pépites de chocolat et spéculos aux coeurs de spéculos ou de Nutella
Ingrédients:250g de Farine 150g de Sucre en Poudre 80g de Beurre fondu 2 Oeufs Entiers 200ml de Lait 1/2 sachet de Levure Chimique 1 pincée...
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