Archives : Recipes
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Feuilletés aux 2 dindes
Ingrédients:240g de Pâte Feuilletée maison ou prête à l’emploi 2 carrés de Kiri 3 tranches de Dinde Séchée 30g de Blanc de dinde cuit à...
Tourte d’aubergines au boeuf
Ingrédients:4 Aubergines Huile de Tournesol Pour la sauce tomate: 5 grosses Tomates (environ 700g) 2 gousses d’Ail 2 feuilles de Laurier 4 càs d’Huile d’Olive...
Muffins au chocolat de Christophe Felder (insert framboises)
Ingrédients:4 Oeufs 60g de Farine 20 Framboises 150g de Sucre en poudre 100g de Chocolat entre 65% et 80% 110g de Beurre 1 cas bombée...
Fricassés tunisiens
Ingrédients:Pour la pâte: 500g. de Farine 1 càs de Sucre en Poudre 1 càc de Sel 1 Oeuf 1/2 cube de levure boulangère fraîche 2...
Madeleines aux framboises
Ingrédients:200g de Farine 1 sachet de Levure Chimique 3 Oeufs entiers 150g de Sucre en Poudre ou 100g de sucre en poudre + 1 sachet...
Framboisier façon Christophe Felder
Ingrédients:Pour la dacquoise: 300g de Blancs d’Oeufs 280g de Sucre en Poudre 230g de Poudre d’Amandes 70g de Poudre de Noisettes Pour la meringue italienne:...
Smoothie glacé mangue/fruit de la passion
Ingrédients:125g de morceaux de Mangue congelés 1 Fruit de la Passion 200ml de Lait de Coco Le Jus d’1 Orange 1/ On met dans un...
Tiramisu tout kinder
Ingrédients:250g de Mascarpone 100g de Crème Liquide à 30% très froide 4 càs bombées de Nutella 5 Kinder Maxi 6 Boudoirs 1 bol de Chocolat...
Djéj fal coucha (poulet au four à la tunisienne)
Ingrédients:4 Pilons de Poulet 500g de Pommes de terre (moi j’en ai mis 1kg) 4 Tomates 2 Oignons 1 Poivron Vert 4 càs d’Huile d’Olive...
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