Archives : Recipes
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Moelleux au chocolat de Pierre Hermé
Ingrédients:75g de Farine 60g de Poudre d’Amandes 90g de Sucre en Poudre 3 Oeufs Entiers 300g de Chocolat noir(pour moi: 100g de 70% et 200g...
Castels algériens (glaçage au 2 chocolats)
Ingrédients:5 Blancs d’Oeufs 250g de Sucre en poudre 250g de Beurre mou 2 sachets de Sucre Vanillé 150g de Farine 300g de Poudre d’Amandes Déco:...
Ghribas aux raisins secs et sésame
Ingrédients:250g de Beurre ramolli 200g de Sucre en poudre 125g de Graines de Sésame torréfiées 2 Oeufs 100ml d’Huile de Tournesol 80g de Raisins secs...
Carrés aux amandes effilées
Ingrédients:Pour la pâte: 200g de Beurre ramolli 200g de Sucre Glace 2 Oeufs 600g de Farine 15g de Levure Chimique 200g de Confiture d’Abricot pour...
Verrines de ricotta façon stracciatella à la fraise et mangue
Ingrédients:250g de Ricotta 35g de Sucre en Poudre, Vermicelles de Chocolat une quinzaine de Fraises 1/2 Mangue un peu de Chantilly sucrée maison ou industrielle...
Tarte bananes/nutella
Ingrédients:Pour la crème: 500ml de Lait 3 Jaunes d’Oeufs 100g de Sucre en Poudre quelques gouttes d’Arôme de Banane Pour la pâte: 300g de Farine...
Gözleme (Crêpes turques farcies)
Ingrédients:Pour la pâte: 500g de Farine 320ml d’Eau tiède 1 càc de Sel Pour la garniture: 350g de Viande Hachée Nature un petit bouquet de...
Jus de melon/ananas/banane
Ingrédients:1 Ananas 200g de Melon Charentais 150ml de Jus d’Orange 2 Bananes 2 Yaourt Nature 2 càs de Miel ( du vrai pas du glucose)...
Lahmacun tarifi (pizzas turques à la viande hachée)
Ingrédients: Pour la pâte: 500g de Farine 12,5g de Levure Boulangère fraîche 110ml d’Eau tiède 1/2 Sucre 1 Yaourt Nature 1 càc de Sel Pour...
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