Archives : Recipes
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Purée de carottes et courgettes pour bébé (à partir de 4 mois)
Ingrédients:-110g.de Courgettes -80g. de Carottes -1/2 càc d’Huile d’Olive Pour ma part, j’utilise le babycook pour les préparations culinaires de mon bébé, mais on peut...
Soufflés au saumon et épinards
Ingrédients:3 Oeufs battus 1 pavé de Saumon frais coupé en petits cubes 1 Oignon finement haché 1 poignée de Gruyère râpé 1/2 boite de Champignons...
Mousse au chocolat blanc parsemée de fraises et de pistaches
Ingrédients:200g. de Chocolat Blanc 20cl. de Crème Liquide Épaisse (1 brique) 2 Blancs d’Oeufs Quelques Fraises pour la déco 1 càs de Sucre en poudre...
Crème brûlée
Ingrédients:8 Jaunes d’Oeufs 120g. de Sucre en Poudre 1/2L. de Lait demi-écrémé 40cl. de Crème liquide ( 2 briques) 1 sachet de Sucre Vanille 2...
Velouté de brocolis et pommes de terre au kiri
Ingrédients:1/2 Brocolis (que les têtes) (si vous n’aimez pas beaucoup le goût du brocolis mettez-en moins) 1 grosse Pomme de terre (ou 2 moyennes ou...
Fondant au nutela au coeur de spéculos
Ingrédients:3 càs bombée de Nutela 50 g de Beurre 2 Oeufs 50 g de Sucre en poudre 4 petites boules de spéculos (voir explication plus...
Jus délicieux (orange, poire, pomme, melon)
Ingrédients:4 Pommes ‘arianne’ épépinées 4 Oranges épluchées 1 Poire épépinée 1/4 de Melon ‘charentais’ sans l’écorce Une fois vos fruits préparés, les passer à la...
Parmentier de poulet
Ingrédients:2 Pommes de terre écrasées 1 Pilon de Poulet désossé et émietté 1/2 Carotte hachée tout petits morceaux (au couteau) 1 Oignon haché finement au...
Escalopes de poulet farcies aux épinards
Ingrédients:4 fines Escalopes de Poulet (ou de dinde) 8 cubes d’épinards hachés congelés (vous pouvez utilisés des épinards frais) Sel/ Poivre/ 1/4 de càc de...
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