Sorbet à la pêche parsemé de spéculos

Ingrédients:
5 demi-pêches au sirop soit 2 pêches et demi
1 Yaourt Nature
2 càs de Miel Naturel
1 Biscuit ‘Spéculos’

1/Dans un blender, mixez les morceaux de pêches au sirop jusqu’à obtenir une consistance lisse (vos pouvez y ajouter 1 càs de votre sirop).

2/Y ajouter votre yaourt nature et mixez.

3/Puis tout en mixant, ajoutez le miel.

4/Versez la crème obtenue dans une boite hermétique, ou, dans des moules en silicone  puis mettre au congélateur .

Laissez donc au frais au moins 2 heures.

5/Au moment de servir, démoulez vos sorbets ou faites des boules, puis parsemez-les de miettes de spéculos.

Moi je l’ai accompagné d’un fondant au chocolat au coeur de spéculos, c’était super bon!!!!

Bonne dégustation!!!