Gratin de pommes de terre au poulet fumé (sauce béchamel parfumée à la fleur de sel aux 3 poivres)

Ingrédients:
4 grosses Pommes de terre
500ml de Sauce Béchamel (ici, parfumée à la fleur de sel aux 3 poivres)
2 poignées de morceaux de Poulet fumé
2 Oignons
Fromage Râpé

1/J’ai fais cuire 4 grosses pommes de terre à l’eau après les avoir épluchées et coupées en lamelles de 1cm.

Une fois cuites je les ai étuvé, et transvasé dans un plat à gratin; j’ai haché finement une gousse d’ail que j’ai ajouté à mes pommes de terre.

2/J’ai frits des lamelles de 2 oignons avec un peu d’huile d’olive.

Puis j’en ai recouvert mes pommes de terre.

3/J’ai parsemé de morceaux de poulet fumé de mon partenaire Délice Ikbal.

4/J’ai préparé une béchamel que j’ai parfumé de fleur de sel au 3 poivres de mon partenaire Quai Sud en

mettant 2 pincée dans le lait chaud avant de monter ma sauce béchamel.

Ensuite, j’ai versé ma sauce béchamel sur le reste dans le plat à gratin.

5/J’ai recouvert le tout de fromage râpé. Et j’ai enfourné 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit gratiné.

N’est ce pas que ça donne envie?! 😍