Briwat’ aux œufs et au thon

Ingrédients:
1 Oeuf cuit à l’eau
1 pincée de Carottes râpées
1/3 d’une boîte de Thon
3 Feuilles de Bricks (grandes, rondes)
Huile d’olive

Vous vous souvenez peut-être des petites bouchées au thon pour lesquelles j’avais mélangé jaunes d’œufs cuits émiettés avec du thon puis les blancs d’œufs cuits et une pincée de carottes râpées, ici.

Il m’en restait un petit bol donc:

1/J’ai ajouté un œuf cru et bien mélangé.

2/Puis j’ai formé mes petites briwat’.

3/Je les ai badigeonné d’huile d’olives.

4/Puis je les ai disposé sur un plat allant au four recouvert de papier cuisson , puis je les ai enfourné à 200°C pendant 10 minutes.  ( jusqu’à dorure ).

Je les ai servi dès leur sortie du four avec un peu de sauce chili sweet.

Miam miam, ça croustille…