Samossas chèvre-miel

Pour 6 samossas: 3 grandes feuilles de brick rondes, 1/2 càc de miel par samossa (j'utilise du miel de thym), 6 rondelles de bûche de chèvre , huile de friture.

1. On coupe les feuilles de brick en 2.
   On replie la moitié de feuille de brick sur elle même comme sur la photo.
   Sur l'extrémité en bas on place une rondelles de bûche de chèvre et 1/2 càc de miel au dessus du fromage.
   
   
2. On replie la pointe vers le bas puis vers le haut et ainsi de suite.
   
   
3. Le petit bout qui dépasse on le glisse à l'intérieur de la samossa.
   
   
4. Voilà nos petits triangles sont prêts .
   On met l'huile à frire dans une poêle.
   
   
5. On y frit les samossas dedans en appuyant légèrement sur les pointes dès leur entrée dans l'huile chaude . Et on les recouvre d'huile chaude à l'aide d'une cuillère
   
   

Et on sert avec une bonne salade ... C'est juste hyper bon!!!!!!!!