Muffins aux pépites de chocolat très moelleux
Ingredients
- Beurre fondu (noisette) - 125g (ou huile de tournesol)
- Sucre en poudre - 125g
- Oeufs Entiers - 2
- Farine T55 - 150g
- Levure chimique - 3g
- Lait entier ou demi écrémé - 50g
- Sel - 1g
- Arôme de Vanille (liquide) - 2 càc
- Pépites de Chocolat - 50g (roulées dans la farine)
- Sucre glace - Pour la déco
Instructions
Pour 6 beaux muffins , on a besoin de : 125g d'huile de tournesol ou beurre fondu jusqu'à obtention d'une petite odeur de noisettes , 125g de sucre en poudre, 2 oeufs, 150g de farine T55, 3g de levure chimique, 50g de lait (entier ou demi-écrémé), 1g de sel, 2 càc d'extrait d'arôme de vanille liquide, pépites de chocolat (passées dans la farine ).
- On commence par fouetter le beurre fondu avec les oeufs qu'on a déjà battu en omelette juste avant.
- Puis on ajoute le lait .
- Ensuite, l'arôme de vanille.
- La farine à laquelle on a mélangé la levure chimique et le sucre en poudre.
- Et, nos pépites de chocolat que l'on a passé dans la farine.
- On rempli nos 6 caissettes (grandes) de la même manière. On saupoudre de quelques pépites de choco qu'on a également passées dans la farine.
On enfourne à 160°C pendant 35 minutes à 45 minutes .
Ils sont prêts et carrément moelleux.. gourmands...
Parfaits pour le goûter ^^ !
Hum le beaux muffins avec un thé ou un café qu’Est-ce que c’est bon !
Oh la la, je craque !! Ça serait parfait pour mon dessert de ce soir !! Bisous
Extra pour le gouter c’est trop bon
Belle soirée
Très beaux et tellement tentants !! Merci pour ta délicieuse recette, gros bisous douce soirée
Que c’est gourmand, tu me régales 🙂
Cela fait longtemps que je n’en ai pas fait, tu me donnes des idées !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
De succulents muffins !! j’en croquerais volontiers un…
Bon week-end
Ah… le genre de petite chose qui m’aurait fait bien plaisir au moment du petit déjeuner d’aujourd’hui !
coucou, moi je succombe avec plaisir à tes muffins 😀 bisous
Comment résister devant de si beaux muffins avec des pépites de chocolat?
Ils sont extras!
Bizz
Merci pour ta visite sur mon blog.
hummm plein de chocolat et de moelleux voilà une version qui devrait plaire à la maison ! bonne soirée bises
J’en ferai bien mon goûter de 10h!!!!
Dine avec Sandrine
Je viens de faire ces muffins. Ils sont delicieux