Catégorie : Desserts
Mini milles-feuilles à la fraise
Ingrédients: (Pour 5 parts) Pour la pâte : – 460 g de pâte feuilletée Pour la crème pâtissière : – 1 oeuf – 1/4 de...
Mousse de fraises
Ingrédients:2 Blancs d’Oeufs 120g.de Sucre en poudre 200g. de Crème fraîche 200g de Fraises Pour la décoration: 1 petit bol de crème fraîche montée en...
Glace à la fraise (avec ou sans sorbetière)
Ingrédients:500g. de Fraise 150g.de sucre glace 25cl.de crème liquide épaisse Réalisez la recette ‘Glace à la fraise‘ à la sorbetière de préférence. 1/Mixer les fraises...
Mini-charlotte aux fraises et à la rose
Ingrédients: (Pour 4 mini-charlottes) -68 Boudoirs ou Biscuits à la cuiller -250g.de Fraise -250g. de mascarpone -3 oeufs -Chantilly -150g. de sucre en poudre -Eau de...
Crème pâtissière
Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 litre de lait – 100 g de farine – 200 g se sucre...
Tarte aux fruits
Ingrédients: -Une pâte feuilletée ou sablée -Crème patissière -2 Poires -2 kiwis -1 boîte d’Abricots au sirop -Sucre en poudre -1/2 litre d’eau...
Dessert de fraises
Ingrédients:250g, de fraises Crème pâtissière Sablés à la noix de coco Feuilles de menthe (pour la déco) Sirop de fraise 1/Préparez la crème pâtissière d’abord,...
Tiramisu à la fraise
Ingrédients:-250g. de mascarpone -100g; de sucre en poudre -3 oeufs -Crème chantilly -3 biscuits à la cuillèr ou boudoirs par verrine. -Sirop de fraise ou...
Délice d’enfance
Ingrédients:6 oeufs 150 g.de sucre 200 g. de beurre Zeste d’orange 1 café tiède sucré 1 paquet de Biscuits à thé (ex:petit beurre de Lu)=48...
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