Catégorie : Gratins
Tourte d’aubergines au boeuf
Ingrédients:4 Aubergines Huile de Tournesol Pour la sauce tomate: 5 grosses Tomates (environ 700g) 2 gousses d’Ail 2 feuilles de Laurier 4 càs d’Huile d’Olive...
Gratin de pommes de terre au poulet fumé (sauce béchamel parfumée à la fleur de sel aux 3 poivres)
Ingrédients:4 grosses Pommes de terre 500ml de Sauce Béchamel (ici, parfumée à la fleur de sel aux 3 poivres) 2 poignées de morceaux de Poulet...
Poisson à la florentine
Ingrédients:0,5L de Sauce béchamel 600g d’Epinards a 1kg Une dizaine de filets de Colin ou autre poisson à chair blanche 3 Carottes 1 Oignon Fil...
Poulet et pommes de terre au four agrémentés de dés de veau fumé
Ingrédients:2 Oignons 4 Tomates 3 ou 4 Pilons de Poulet 2 càs de Paprika Doux 1 pincée de Gingembre moulu Sel/Poivre environ 10 Pommes de...
Enchiladas au boeuf et pepperoni
Ingrédients:7 Crêpe à Tortilla 1 Oignon 1 Poivron Vert 1 fil d’Huile d’Olive 1 Aubergine 1 Tomate 1 càc bombée de Ras El Hanout 1...
Gratin de pommes de terre/haricots verts au saumon
Ingrédients:une dizaine de Pommes de Terre Moyennes une quinzaine d’Haricots Verts équeutés 2 Pavés de Saumon Sel et Poivre 50cl de Sauce Béchamel une poignée...
Pomme de terre rôties farcies à la mozzarella
Ingrédients:6 Pommes de terre 1 fil d’Huile d’Olive 1 beau morceau de Mozzarella (environ 300g) Sel/Poivre Herbes de Provence On préchauffe le four à 220°C;...
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