Gâteaux algérois, « Russes », revisités à la noisette et enrobés au spéculos
Ingrédients: Pour la crème au beure chocolatée: 250g de Beurre 140g de Sucre en poudre 50ml d’Eau 2 Oeufs entiers …
Sablés aux 2 chocos fourrés à la crème au beurre
Ingrédients:Pour la crème au beure chocolatée: 250g de Beurre 140g de Sucre en poudre 50ml d’Eau 2 Oeufs entiers 2 …
Tlitli (plat algérien à base de pâtes langues d’oiseaux)
CouzinaUpdated on 2 commentaires sur Tlitli (plat algérien à base de pâtes langues d’oiseaux)3 min readIngrédients:500g de pâtes Langues d’Oiseaux 4 Pilons de Poulet 1 Oignon 2 gousses d’Ail 1 càs et demie de Tomate …
Berkoukes (soupe algérienne aux petits plombs)
Ingrédients: 400g de chair d’Agneau découpée en petits morceaux (ou autre viande) 2 petites Branches de Céleri 3 Tomates Sel/Poivre …
Mhajeb (msemens farcis)
Ingrédients:1kg. de Semouline Fine 800g de Farine 2 càc de Sel fin (pour la pâte) Eau tiède 6 Tomates Moyennes …