Muffins fondant au chocolat saveur carambar

Ingrédients:
1 tablette de Chocolat Poulain saveur ‘Carambar’
50g de Beurre
4 Oeufs
100ml de Lait
6 càs de Farine
1 poignée de Pépites de Chocolat Noir
+ un peu de pépites de chocolat noir

1/On fait fondre une tablette de chocolat Poulain saveur ‘carambar’ avec 50g de beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

2/On bat 4 œufs entiers à vitesse rapide pendant 5 minutes.

3/On ajoute 100ml de lait.

4/Puis le mélange chocolat/beurre fondu.

5/On incorpore 6 càs de farine, une par une.

6/Puis une grosse poignée de pépites de chocolat noir.

7/On place des caissettes dans les empreintes à muffins.

Et on coule la pâte de manière à remplir chaque caissette ( mais pas chaque empreinte).

8/On parsème de pépites de chocolat noir.

Et on enfourne à 180°C pendant 25 minutes environ.

C’est prêt! Plus qu’à se régaler! 😍