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Home2016 (Page 6)

Couzina

C'est un site dédié à deux de mes passions: LA CUISINE & LA PÂTISSERIE. Vous trouverez dans ce blog toutes mes créations issues des spécialités des 4 coins du monde. A vos fourneaux et Régalez vous!
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Desserts

Mousse au chocolat façon Christophe Felder au coeur de framboise

Couzina Couzina Updated on 07/08/201603/08/2016 13 commentaires sur Mousse au chocolat façon Christophe Felder au coeur de framboise2 min read

Ingrédients:250g de Chocolat Noir entre 50 et 70% 200g de Crème Liquide Épaisse (100g dans la recette originale) 2 Jaunes …

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Amuses-bouche

Feuilletés de saucisses

Couzina Couzina Updated on 07/08/201603/08/2016 Un commentaire sur Feuilletés de saucisses1 min read

Ingrédients:5 Saucisses de Strasbourg 1 pincée de Curcuma 220g de Pâte Feuilletée 3 càs de Coulis de Tomate aux Herbes …

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Pâtes/Riz/Lasagnes

Capellinis aux crevettes et beurre à l’ail

Couzina Couzina Updated on 07/08/201602/08/2016 Leave a Comment on Capellinis aux crevettes et beurre à l’ail1 min read

Ingrédients:250g de Crevette décortiquées 250g de Capellinis 1 morceau de Beurre 2 càs de Beurre 2 gousses d’Ail 2 càs …

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Gâteau

Napolitain géant

Couzina Couzina Updated on 07/08/201601/08/2016 4 commentaires sur Napolitain géant4 min read

Ingrédients:Pour la Génoise à la Vanille: 4 Oeufs 1/2 sachet de Levure Chimique 250g de Farine 200g de Beurre fondu …

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Entrées chaudes Tartes / Pizzas/ Quiche

Quiche à la dinde qui rit!

Couzina Couzina Updated on 07/08/201631/07/2016 Leave a Comment on Quiche à la dinde qui rit!2 min read

Ingrédients:2 Escalopes de Dinde 1 fil d’Huile d’Olive 1 càs à ras de Paprika Doux Sel/Poivre 6 carrés de Kiri …

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Desserts

Verrine 4 chocolats de Christophe Felder

Couzina Couzina Updated on 07/08/201630/07/2016 8 commentaires sur Verrine 4 chocolats de Christophe Felder3 min read

Ingrédients:50g de Crème Liquide Épaisse à 30% 250ml de Lait Entier 3 Jaunes d’Oeufs 30g de Sucre en Poudre 2 …

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Amuses-bouche Tartes / Pizzas/ Quiche

Pizza rolls au pesto et bacon

Couzina Couzina 28/07/201628/07/2016 5 commentaires sur Pizza rolls au pesto et bacon2 min read

Ingrédients:230g de Pâte à Pizza ou Brisée 150g de Pesto vert 2 grosses poignées de Champignons frais émincés Fromage râpé …

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Gâteau

Muffins aux pépites de chocolat et spéculos aux coeurs de spéculos ou de Nutella

Couzina Couzina Updated on 07/08/201628/07/2016 Un commentaire sur Muffins aux pépites de chocolat et spéculos aux coeurs de spéculos ou de Nutella2 min read

Ingrédients:250g de Farine 150g de Sucre en Poudre 80g de Beurre fondu 2 Oeufs Entiers 200ml de Lait 1/2 sachet …

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Entrées chaudes Feuilletés

Feuilletés aux 2 dindes

Couzina Couzina 28/07/201628/07/2016 Leave a Comment on Feuilletés aux 2 dindes2 min read

Ingrédients:240g de Pâte Feuilletée maison ou prête à l’emploi 2 carrés de Kiri 3 tranches de Dinde Séchée 30g de …

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  • Chris dans Tarte renversée aux fruits
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