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HomeCouzina (Page 45)

Couzina

C'est un site dédié à deux de mes passions: LA CUISINE & LA PÂTISSERIE. Vous trouverez dans ce blog toutes mes créations issues des spécialités des 4 coins du monde. A vos fourneaux et Régalez vous!
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Préparations pour bébé

Compote de pomme et fraises au miel de graine de nigelle (6 mois et +)

Couzina Couzina Updated on 04/07/201330/04/2012 Leave a Comment on Compote de pomme et fraises au miel de graine de nigelle (6 mois et +)1 min read

Ingrédients:4 fraises 1 pomme (grosse) 1/2 càs de miel de graine de nigelle 1/Épluchez, et épépinez votre pomme. 2/Équeutez vos fraises; 3/Cuire les …

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Desserts

Mousse aux fraises avec un siphon

Couzina Couzina Updated on 05/07/201325/04/2012 Leave a Comment on Mousse aux fraises avec un siphon1 min read

Ingrédients:220g. de Fraises équeutées 10cl. de Crème Liquide Entière (au minimum 30% de matières grasses) 1 càs de Sucre Glace …

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Desserts Gâteau

Charlotte aux fraises et au spéculos

Couzina Couzina Updated on 05/07/201309/04/2012 Un commentaire sur Charlotte aux fraises et au spéculos2 min read

Ingrédients:1 brique de Crème Liquide Entière de 20cl une trentaine de Fraises voir plus environ 40 Boudoirs Sucre en poudre …

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Amuses-bouche Bricks Entrées chaudes Ramadan

Mini briwat’ aux kiri et jambon/blanc de poulet

Couzina Couzina Updated on 14/06/201507/04/2012 Leave a Comment on Mini briwat’ aux kiri et jambon/blanc de poulet1 min read

Ingrédients:(Pour 6 pièces) -3 Kiris ou autres fromages frais -1/2 tranche de jambon/blanc de poulet -3 Feuilles de Brick -Poivre …

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Préparations pour bébé

Compote de pomme/poire/orange pour bébé (à partir de 4 mois)

Couzina Couzina Updated on 16/11/201407/04/2012 Leave a Comment on Compote de pomme/poire/orange pour bébé (à partir de 4 mois)1 min read

Ingrédients:1/2 Poire 1/2 Pomme 1/2 Orange 1/Cuire à la vapeur vos fruits épluchés, épépinés et coupés en dés, pour ma …

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Préparations pour bébé

Purée de carottes et courgettes pour bébé (à partir de 4 mois)

Couzina Couzina Updated on 30/06/201305/04/2012 Un commentaire sur Purée de carottes et courgettes pour bébé (à partir de 4 mois)2 min read

Ingrédients:-110g.de Courgettes -80g. de Carottes -1/2 càc d’Huile d’Olive Pour ma part, j’utilise le babycook pour les préparations culinaires de …

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Amuses-bouche Entrées chaudes

Soufflés au saumon et épinards

Couzina Couzina Updated on 05/07/201301/04/2012 Leave a Comment on Soufflés au saumon et épinards1 min read

Ingrédients:3 Oeufs battus 1 pavé de Saumon frais coupé en petits cubes 1 Oignon finement haché 1 poignée de Gruyère …

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Desserts

Mousse au chocolat blanc parsemée de fraises et de pistaches

Couzina Couzina Updated on 05/07/201325/03/2012 Leave a Comment on Mousse au chocolat blanc parsemée de fraises et de pistaches2 min read

Ingrédients:200g. de Chocolat Blanc 20cl. de Crème Liquide Épaisse (1 brique) 2 Blancs d’Oeufs Quelques Fraises pour la déco 1 …

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Desserts

Crème brûlée

Couzina Couzina Updated on 05/07/201318/03/2012 Leave a Comment on Crème brûlée1 min read

Ingrédients:8 Jaunes d’Oeufs 120g. de Sucre en Poudre 1/2L. de Lait demi-écrémé 40cl. de Crème liquide ( 2 briques) 1 …

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