Catégorie : Desserts
Mug cake au cœur coulant
Ingrédients:Pour une tasse de 90ml: 35g de Beurre 15g de Sucre en poudre 20g de Cacao en poudre 20g de Maïzena 200ml de Lait 10g...
Moelleux au chocolat au coeur savoureux en papillote
Ingrédients:100g de Chocolat Noir 70g de Beurre demi-sel 2 Oeufs 40g de Farine 70g de Sucre glace 12 Framboises 12 petits morceaux de Chocolat Blanc...
Renversé à l’ananas sans cuisson
Ingrédients:2 sachets de Flan (il vous faudra du lait en fonction du mode d’emploi du flan acheté) 30g de Sucre en poudre 12 rondelles d’Ananas...
Brownie aux 2 chocos
Ingrédients:300g de Chocolat Noir 200g de Beurre 4 Oeufs entiers 150g de Sucre en Poudre (maximum 200g) 180g de Farine 150g de Chocolat Blanc coupé...
Churros
Ingrédients:250ml d’Eau 60g de Beurre 2 pincées de Sucre 1 pincée de Sel 225g de Farine 2 Oeufs Huile de Friture Sucre en Poudre Pour...
Mousse au chocolat façon Christophe Felder au coeur de framboise
Ingrédients:250g de Chocolat Noir entre 50 et 70% 200g de Crème Liquide Épaisse (100g dans la recette originale) 2 Jaunes d’Oeufs 6 Blancs d’Oeufs 40g...
Verrine 4 chocolats de Christophe Felder
Ingrédients:50g de Crème Liquide Épaisse à 30% 250ml de Lait Entier 3 Jaunes d’Oeufs 30g de Sucre en Poudre 2 Feuilles de Gélatine 90g de...
Muffins au chocolat de Christophe Felder (insert framboises)
Ingrédients:4 Oeufs 60g de Farine 20 Framboises 150g de Sucre en poudre 100g de Chocolat entre 65% et 80% 110g de Beurre 1 cas bombée...
Framboisier façon Christophe Felder
Ingrédients:Pour la dacquoise: 300g de Blancs d’Oeufs 280g de Sucre en Poudre 230g de Poudre d’Amandes 70g de Poudre de Noisettes Pour la meringue italienne:...
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