Catégorie : Desserts
Glace à la fraise maison onctueuse (avec sorbetière)
Ingrédients:250g. de Fraises fraîches et mûres, lavées et coupées en petits morceaux 1½ càs de Jus de Citron 1 tasse de Sucre en poudre 1...
Milk shake à la fraise avec glace maison
Ingrédients:4 Boules de Glace à la fraise Lait demi-écrémé (de quoi recouvrir le tout à ras bord dans le blender) 10 fraises environ 1/Dans votre...
Tiramisu aux fraises et au sirop de violette
Ingrédients:-250g. de mascarpone -75g de sucre en poudre -3 oeufs -Crème chantilly -30 biscuits à la cuillèr ou boudoirs par verrine. -Sirop de Violette -250g....
Fondant au chocolat/speculos
Ingrédients:– env. 15 Speculos -200g de Chocolat Noir -150g. de Sucre en Poudre -60g. de Poudre d’Amande -3 Oeufs -150g. de Beurre (avec du demi-Sel...
Gâteau tout chocolat au concassés de spéculos
Ingrédients:-1 tablette de Chocolat Pâtissier Noir -100g.de Sucre -100g.de Farine -4 Oeufs -1 càc de Levure Chimique -1 pincée de Bicarbonate de soude -1/4 de...
Soupe de fraises à la menthe
Ingrédients:500g.de Fraises 1 càs de Jus de Citron 5 à 10 Feuilles de Menthe 1 càs de Sucre en Poudre 1/Laver, équeuter, puis mixer les fraises...
Tiramisu surprise (maltesers)
Ingrédients:12 à 16 Boudoirs ou Biscuits à la cuillèr 250g. de Mascarpone 100g; de Sucre en Poudre 3 Oeufs (séparer les jaunes des blanc) 12...
Mousse à la pêche accompagnée de sa crêpe chocolatée aux pommes
Ingrédients:-4 Pêches (j’ai utilisé des Pêches Au Sirop n’ayant plus de pêches fraîches) -un peu de Sucre Glace (environ 3 càs) -20cl; de Crème Liquide...
Mousse très chocolat au siphon
Ingrédients:40cl. de Crème liquide Entière/Épaisse 8 càs de. Chocolat Amer en poudre 3 càs de Sucre Glace 2 càc de Café Soluble un peu de...
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