Catégorie : Ramadan
Bricks à la viande et au kiri
Ingrédients:3 Pommes de terre 1 ou 2 Oeufs 250g de Viande hachée nature 1 boule de Mozzarella 1 càs de Persil frais haché finement au...
Croquettes de poulet farcies au kiri
Ingrédients:1 Oignon 1 Blanc de Poulet ou de Dinde 1 gousse d’Ail les feuilles de 2 tiges de Persil (ou pus si vous aimez ça...
Berkoukes (soupe algérienne aux petits plombs)
Ingrédients: 400g de chair d’Agneau découpée en petits morceaux (ou autre viande) 2 petites Branches de Céleri 3 Tomates Sel/Poivre 2càs de Persil et Coriandre...
Milk shake au melon et à la nectarine…
Ingrédients:3 Nectarines froides 1/2 Melon Charentais froid 200ml de Lait bien froid 3 boules de Glace à la vanille 1/On récupère la chair d’un demi...
Tourte burger au 4 sauces
Ingrédients:Pour la pâte: 220ml de Lait 350g de Farine 1 sachet de Levure Boulangère sèche 4 càs d’Huile d’Olive 1 càc de Sel Pour la...
Jus d’oranges/poires/pommes
Ingrédients:1/2 Poire épluchée et épépinée 1/2 Pomme épluchée et épépinée 5 Oranges préssées 1/Dans le blender on place 1/2 poire et 1/2 pomme épluchées et...
Roulé de pommes de terre farcis à la viande hachée
Ingrédients:5 Pommes de terre (800g) 8 Pommes de terre 6 carrés de Fromage type cheddar 3 Oeufs Sel/Poivre 1 pincée de Noix de Muscade (facultatif)...
Za3louk ou caviar d’aubergine à la marocaine
Ingrédients:1 1/2 Aubergine 1 grand verre d’Huile de Tournesol 1 fil d’Huile d’Olive 2 Tomates 2 gousses d’Ail hachées finement 1 càc de Paprika 1...
Minis pizzas au jambon de dinde
Ingrédients:220g de Pâte à Pizza ou autre 100g de Sauce Tomate 18 Olives Noires Gruyère 2 Tranches de Jambon de Dinde Préparez sa pâte à...
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