Catégorie : Ramadan
Jus fraises/banane
Ingrédients:2 Bananes 10 Fraises 1 petit verre de Jus d’Ananas frais 1 petit verre de jus d’Orange frais 1 grand verre de Lait frais Lavez...
Croques sucrés Nutella/Banane
Ingrédients:4 Tranches de Pain de mie (complet pour moi) Nutella 1/4 de Banane bien mûre Facultatif: miettes de spéculos Un peu de beurre pour le...
Makroud tunisiens (aux dattes)
Ingrédients: 1kg de Semoule de blé Moyenne 350g de Farine 1 bloc de Beurre Doux (250g) Zeste d’1 Orange 1 demi sachet de Sucre Vanille...
Samossa de boeuf et poivrons (au four)
Ingrédients:6 Feuilles de brick 1 Oignon haché finement 1 Poivron Vert haché finement 1/2 Poivron Rouge haché finement 1 gousse d’Ail 50g de Viande hachée...
Harira
Ingrédients:1 bol de Lentilles 1 bol de Pois Chiches 1 bol de Viande de Boeuf ou de Veau découpée en petits morceaux 1 bol d’Oignon...
Chebakia façon Choumicha
Ingrédients: 1kg de Farine 250g de Poudre d’Amande 250g. de Graines de Sésames réduites en poudre 20g. d’Anis Moulu 1kg de Miel de fleurs +...
Mhajeb (msemens farcis)
Ingrédients:1kg. de Semouline Fine 800g de Farine 2 càc de Sel fin (pour la pâte) Eau tiède 6 Tomates Moyennes 7 Oignons moyens 1 Poivron...
Mini briwat’ aux kiri et jambon/blanc de poulet
Ingrédients:(Pour 6 pièces) -3 Kiris ou autres fromages frais -1/2 tranche de jambon/blanc de poulet -3 Feuilles de Brick -Poivre (une toute petite pincée) -un...
Bricks à la saucisse de volaille/boeuf piquant
Ingrédients:(Pour 4 Bricks) -1/4 d’un Petit Saucisdélice volaille bœuf (appelé ‘cacher’ par certains) -1 bol de Pommes de Terre écrasées (2 grosses ou 4 petites)...
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